المكونات :
======
حبتين باذنجان مقطعين شرائح
حفنة بقدونس مفرومين
2 فص ثوم مفرومين
حفنة فستق مجروش
زيت زيتون
ملح وفلفل
حفنة بقدونس مفرومين
2 فص ثوم مفرومين
حفنة فستق مجروش
زيت زيتون
ملح وفلفل
الطريقة :
=====
نشوي الباذنجان بالفرن بعد دهنه زيت تحت الشواية
نخلط الجميع ونتركهم نصف ساعة ثم يقدم
=====
نشوي الباذنجان بالفرن بعد دهنه زيت تحت الشواية
نخلط الجميع ونتركهم نصف ساعة ثم يقدم
بالهنا والعافية
اذا تريدوا الباذنجان محمر ممكن طبعآ بدل الشوي ولكن الشوي اخف .
