غريبة بالفستق الحلبي
المقادير:
1 كوب سمنة
1 كوب سكر ناعم بودرة
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
1/2 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة ناعم
الطريقة:
نخلط السكر والسمنة جيدا حتى تصبح مثل الكريما
نضيف لهم 1 ملعقة صغيرة ماء زهر+ 1/2 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة ناعم
ثم نضيف دقيق ونعجن حسب الحاجة حوالي 2 كوب دقيق حتى تصبح العجينة متماسكة
نحمص 1/2 كوب فستق حلبي مقشر مع 2 ملعقة زيت ذرة ونتركه حتى يبرد ثم نضيفه للعجينة السابقة ثم نضعها بكيس بالثلاجة لمدة 2 ساعة
نخبزها بالفرن على درجة حرارة 180م لمدة 10-15 دقائق
ملاحظة هامة/
يجب تركها بالصينية بعد النضوج حتى تبرد تماما ثم نرفعها من الصينية
يمكن اضافة جوز او لوز مدقوق او سمسم محمص
وصحتين وهنا
