مخلل الفلفل الاصفر
طريقة العمل كيلو فلفل اخضر فاتح صفير حار 5 كوب كبير ماء كوب ملح نصف ملعقة حمض الليمون 3 ملاعق كبيرة خل او ثلث كوب خل ملعقة كببرة سكر
الطريقة نغسل الفلفل جيدا ونضعه في المرطبان ونذوب الملح والسكر وحمض الليمون بالماء ونضع عليه الخل ثم نضيفه على الفلفل ونقفل المرطبان جيدا لمدة اسبوع او عشر ايام
